Diócesis de Temuco
Son 29 los emprendimientos que forman parte de este emergente destino turístico, que invita a vivir una experiencia única de travesía, fluvial, cultural y gastronómica.
Actividades para toda la familia y bellezas naturales por doquier son los conceptos principales que resumen el lanzamiento de la temporada 2024 – 2025 de la Ruta Fluvial Toltén Navegable. La actividad contó con la presencia de autoridades locales, emprendedores y turistas que ya se preparan para disfrutar de los múltiples atractivos que ofrece esta travesía a lo largo del imponente río Toltén, en la comuna que lleva su mismo nombre en la Región de La Araucanía.
Juan Sandoval, presidente de la Ruta Fluvial Toltén Navegable, analizó que » la importancia de esta ruta navegable es que hemos podido cohesionar a un equipo de emprendedores en un lugar, que yo creo privilegiado para todos los que estamos ubicados alrededor de la ribera del río y así de alguna manera fomentar el turismo de la zona.
Desde CMPC creemos que esta relación con los territorios donde tenemos nuestras operaciones es la Alianza que nos permite llevar ese turismo sustentable que están empezando Toltén y las rutas fluviales. Son 29 emprendimientos que estamos apoyando a lo largo de la ruta del río, que se han incorporado con sueños y que nosotros como empresa también queremos ayudar a cumplir», apuntó Juan Pablo Fuentes, subgerente de Relacionamiento Sur de CMPC.
Desde el municipio de Toltén, el alcalde (s) Juan Carlos Paz, comentó que «el trabajo colaborativo entre la empresa privada, organizaciones sociales, juntas de vecinos, asociaciones gremiales y el municipio es clave para impulsar una mejor calidad de vida para los habitantes del territorio».
El padre Juan Andrés Basly, vicario general de la Diócesis de San José de Temuco, agregó que «creo que esto es un desafío grande para el cual ha optado el DAS, que la Acción Social de nuestra diócesis, de hacer presente estos ríos maravillosos en donde hay tanta gente que vive a su alrededor que ejercen sus emprendimientos. Es muy bonito que desarrollemos también el turismo de esta manera».
UN DÍA PERFECTO
El itinerario propuesto para esta temporada promete ser inolvidable. El día comienza en el encantador Ruka y Camping Lafken Mapu, cuya dueña es María Luzmira Ñancucheo. Aquí los visitantes podrán disfrutar de un delicioso desayuno mapuche, con productos frescos de la zona, como pan amasado, tortillas al rescoldo, quesos, miel y mermeladas caseras, todo acompañado por un reconfortante mate o café de grano.
Este entorno natural ofrece una experiencia única, ya que permite compartir con la cultura local en un espacio lleno de tranquilidad y tradición.
Después del desayuno, Marcos Fuentes entrega la oportunidad de recorrer las tranquilas aguas del río, gracias a su emprendimiento «Toltén Tours». Con paseos en kayak, Marcos ofrece la oportunidad de conectarse directamente con la naturaleza, observando las aves que habitan en las orillas del río y disfrutando del paisaje que se despliega a medida que se avanza en la travesía.
Además del kayak, los visitantes pueden participar en una jornada de pesca recreativa, una de las actividades más destacadas de la ruta. Este curso de agua es conocido también por su abundancia de especies, como la trucha y el salmón, lo que convierte esta experiencia en una aventura imperdible para los amantes de la pesca.
Guiados por expertos locales, los turistas podrán pescar mientras disfrutan de la serenidad del entorno.
Tras la mañana de actividades en el río, el recorrido continúa hacia la localidad de Queule, donde espera un exquisito almuerzo en la famosa cocinería de Doña Victoria Benavente. Este acogedor lugar es reconocido por su oferta culinaria basada en productos del mar, frescos y locales.
El almuerzo incluye una variedad de platos tradicionales como empanadas de mariscos, ensaladas surtidas y diversos pescados, todos preparados con recetas que han pasado de generación en generación.
La abundancia y el sabor de estos platos reflejan lo mejor de la gastronomía costera de la Región.
Para finalizar el día, los visitantes pueden dirigirse a la Caleta La Barra, donde los espera el popular Restaurante La Boca del Lobo. Este lugar es el destino perfecto para cerrar la jornada con una cena que combina sabores autóctonos y modernas técnicas culinarias.
Entre los platos más recomendados están los mariscales, empanadas y diversos postres y bebestibles, todos elaborados con productos frescos. Además, el ambiente relajado y la acogedora infraestructura, sumado a la gentileza y sencillez de su dueña, Claudia Henríquez, crean una atmósfera inigualable para disfrutar de una deliciosa cena.
Una oferta completa
La ruta ha sido diseñada para que los visitantes puedan sumergirse en la riqueza natural e histórica del río, combinando actividades recreativas como la pesca, el kayak y la observación de aves, con una oferta gastronómica que resalta los sabores locales. La participación de los emprendedores locales, sumado al municipio, el Departamento de Acción Social (DAS) del Obispado de Temuco y la empresa CMPC, consolidaron este gran proyecto, que ya está en pleno funcionamiento.
Para conocer más sobre esta travesía, los interesados pueden visitar la página www. toltennavegable.cl, donde encontrarán detalles sobre los paquetes turísticos disponibles, las actividades ofrecidas y cómo reservar su lugar en esta increíble aventura.
Fuente: Diario Austral, 3 noviembre 2024
